* NHỮNG CHUYỂN BIẾN VỀ CƠ SỞ LƯU TRÚ, CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC
Trong gần 3 năm qua, hệ thống cơ sở lưu trú là mảng phát triển mạnh mẽ của du lịch Đà Lạt - Lâm Đồng. Nếu năm 2006, Lâm Đồng có 725 cơ sở lưu trú với tổng số 10.000 phòng , 52 khách sạn đạt chuẩn từ 1 đến 5 sao thì đến nay, cả tỉnh có 770 cơ sở với tổng số 12.500 phòng, trong đó có 79 khách sạn từ 1 đến 5 sao. Trong số những khách sạn có sao, phải kể đến những khách sạn lớn, góp phần giải quyết nhu cầu phòng, lẫn dịch vụ cao cấp trong khách sạn như Sài Gòn - Đà Lạt, Ngọc Lan, Sammy, BlueMoon, Resort Anna Mandara… Những cái tên này đã phá bỏ dần sự nhỏ lẻ, manh mún trong việc phát triển cơ sở lưu trú theo dạng nhà hộp, tận dụng nơi ở để làm nơi lưu trú như trước đây.
Cùng với sự phát triển của hệ thống lưu trú, tất yếu nguồn nhân lực phải nâng cao như một mối quan hệ tương hỗ. Chất lượng nguồn nhân lực được coi là chìa khóa cho thành công trong mọi lĩnh vực, du lịch - một ngành mang tính dịch vụ lại càng đặc biệt quan trọng; bởi thế, cả cơ quan quản lý du lịch, lẫn các đơn vị hoạt động du lịch đã dồn nhiều thời gian, công sức, tài chính cho việc đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ này (theo con số thống kê của ngành du lịch, đã có khoảng 1200 lượt học viên được học tập bài bản, tham gia các đợt học có chuyên gia uy tín đứng lớp cho cả cán bộ quản lý du lịch và nhân viên du lịch). Còn tại các khách sạn, điểm du lịch, việc lựa chọn và đào tạo chuyên nghiệp nhân viên là một công đoạn không được phép bỏ qua để vươn lên, tạo thương hiệu cho chính mình. Hầu hết các khách sạn lớn ở Đà Lạt đều bỏ ra vài tháng để huấn luyện nhân viên trước khi khách sạn chính thức hoạt động và quy trình huấn luyện này là công việc diễn ra đều đặn, liên tục. Nhân viên khách sạn phải thành thạo chuyên môn, giỏi ngoại ngữ, chuẩn ngoại hình, am hiểu những kiến thức liên quan đến phục vụ khách giờ là những tiêu chí hướng đến tính chuyên nghiệp của những điểm hoạt động du lịch. Riêng sự xuất hiện của trường trung cấp du lịch Đà Lạt (thuộc Tổng cục du lịch Việt Nam) từ hơn 1 năm nay cũng đã phần nào đáp ứng nhu cầu đào tạo nhân lực đang rất bức thiết của ngành.
* SẢN PHẨM DU LỊCH KHÔNG NHIỀU, SỰ XUỐNG CẤP CỦA MỘT SỐ ĐIỂM ĐẾN
Nếu xét về lượng khách, số lượt khách đến Lâm Đồng có tăng theo từng năm. Cụ thể, năm 2006 đạt trên 1,7 triệu lượt khách, năm 2007 đạt 2,2 triệu lượt, 6 tháng đầu năm 2008 đạt xấp xỉ 1,2 triệu lượt khách. Tuy vậy, nếu xét trên bình diện chung, những dịp lễ tết, khách đến Đà Lạt - Lâm Đồng suy giảm, lượng khách không tấp nập và đông đúc như những năm về trước, nhiều khách sạn ở khu vực trung tâm vẫn trống phòng. Dấu hiệu khách chững lại, đặc biệt là tỷ lệ khách quốc tế quá thấp không chỉ thể hiện xu thế là khách du lịch đang đổ về miền biển, mà còn là lời cảnh báo thực tế nhất: Đà Lạt - Lâm Đồng đang giảm sức hấp dẫn! Những khu du lịch với những sản phẩm nổi bật và mới mẻ theo từng mùa, từng năm quá ít ỏi. Số ngày lưu trú bình quân của du khách vẫn giữ nguyên 2,3 ngày từ năm 2006 đến nay là điều dễ hiểu.
Có 34 khu, điểm du lịch có tên trong danh mục tham quan tại Lâm Đồng nhưng những sản phẩm mới từ các khu này không nhiều. Cũng do sản phẩm du lịch trùng lặp, thiếu độc đáo, nên dẫn đến tình trạng “tuy nhiều mà ít”. Thời gian gần đây, chỉ có khu biệt điện Trần Lệ Xuân được coi là điểm du lịch mới xuất hiện, Thung Lũng Vàng là điểm đến mang tính sinh thái thú vị, máng trượt tại thác Datanla đem lại cảm giác phiêu lưu cùng một số môn thể thao mạo hiểm phục vụ khách nước ngoài. Còn lại có khá nhiều điểm tham quan xuống cấp, ngưng hoạt động để lại niềm tiếc nuối cho du khách: một số thác nước ô nhiễm, khu di tích lăng Nguyễn Hữu Hào vẫn là một nơi chưa được đầu tư, dù điểm đến này được đánh giá là mang nét riêng biệt và có tính lịch sử độc đáo, các vườn sinh thái ngưng hoạt động như vườn Lan Ngọc, Thiên Thanh… Khu du lịch Đan Kia - Suối Vàng được xem là Đà Lạt lãng mạn thứ 2 vẫn chưa thể khởi động bởi nhà đầu tư Paraplant của Nhật bản đã bị UBND Tỉnh thu hồi giấy phép đầu tư. Khu du lịch Hồ Tuyền Lâm có tới 37 dự án đăng ký đầu tư với 27 dự án được thỏa thuận và cấp giấy phép đầu tư, nhưng chỉ mới có 10 dự án động thổ và bước đầu xây dựng.
* THẾ MẠNH CÓ THỂ LÀ SỨC MẠNH
Thực tế, thế mạnh về khí hậu và cảnh quan vẫn không thể giúp Đà Lạt - Lâm Đồng ghi điểm với du khách trong thời gian gần đây. Một khi điều kiện hạ tầng còn chưa đáp ứng, dịch vụ du lịch không mới lạ, không đặc sắc, không cạnh tranh được với các điểm du lịch khác trong nước… thì việc giữ chân khách và thu hút thêm khách trong nước còn khó khăn, chưa kể đến khách quốc tế. Sự bình bình và thiếu đột phá, chỉ tận dụng lợi thế có sẵn sẽ không tạo nên sức mạnh cho Đà Lạt - Lâm Đồng. Trong dịp tết Nguyên đán Mậu Tý, điểm thu hút khách lớn nhất tỉnh chính là khu du lịch thác Đạmbri - một khu du lịch được đầu tư theo hướng tham quan thác nước, vui chơi giải trí, nghỉ ngơi và du lịch vườn chè tại huyện Bảo Lâm chứ không phải bất kỳ khu điểm nào tại Đà Lạt. Đó là một minh chứng cho cái mới, cái lạ và riêng biệt trong du lịch mới có thể thu hút khách.
Một nửa chặng đường của giai đoạn 2005-2010 đã trôi qua, những kế hoạch cho thời gian tới để thúc đẩy phát triển du lịch như quy hoạch du lịch tại đường 723, phát triển du lịch sinh thái tại vườn quốc gia Bidoup - Núi Bà, xây dựng các tour du lịch, sản phẩm du lịch đậm chất Đà Lạt hơn, thoảng hương núi rừng hơn để tạo ra sức thu hút… được vạch ra. “ Xốc” lại thế mạnh của Đà Lạt- Lâm Đồng trên cơ sở thế mạnh sẵn có là điều cần thiết để tạo nên sức mạnh thực sự của địa phương. Điều này cần sự hợp tác chặt chẽ của tỉnh và các đơn vị làm du lịch.
Nguồn: Báo Lâm Đồng